Zuaitzo: Tofu ahumado a granel (1 kg aprox.)

Zuaitzo: Tofu ahumado a granel (1 kg aprox.)

6,15

Ingredientes: Tofu* (agua, soja*, nigari (cloruro magnésico) y cloruro cálcico), shoyu* (agua, soja*, Koji (trigo, A.Oryzae), sal), sal marina y humo de virutas de madera (ahumado natural por convección).

Alérgenos: contiene soja, trigo.

 

Valor nutricional en 100g: energía 644Kj(154Kcal); hidratos de carbono 2,6g; proteina 16,4g; grasa 8,5g

 

Información del productor:

Zuaitzo, como empresa pionera en España, empezó hace más de 25 años elaborando tofu y seitán de forma artesanal. Ante la recuperación del consumo de proteínas vegetales, así como por el aumento en la demanda de productos ecológicos, en el año 2001 da el salto a la fabricación industrial creando la empresa Ekosal-Luz, S.L. Desde su inicio la empresa, ubicada en Vitoria-Gasteiz, ha ido ampliando la gama de sus productos, conservando la calidad que le acredita: tofu, seitán, hamburguesas vegetales, tempeh, salchichas, así como otros platos preparados (albóndigas, falafel, quinoa, arroz, etc.).

En la actualidad, una tecnología adecuada al producto biológico y un interés por la nutrición siguen siendo nuestros instrumentos de trabajo.

El equipo que compone Ekosal-Luz,S.L. trabaja día a día para ofrecer el máximo de calidad y el mejor sabor en todos sus productos.

http://www.zuaitzo.com/es/index.php

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