Zuaitzo: Tofu con chocolate negro y naranja 175 g

Zuaitzo: Tofu con chocolate negro y naranja 175 g

2,62

Empleo culinario: por su naturaleza y características, se debe consumir en frío. Directamente del envase, para desayunos, postres o meriendas. Acompañado de siropes, con frutas del tiempo, en yogures, etc. En definitiva, es un alimento muy versátil que se puede emplear en muchas recetas, incluidas de repostería.

Valor Nutricional (en 100g): Valor energético 258 Kcal (946KJ), Grasas 8,3g (de los cuales ácidos grasos saturados 3,4g), Hidratos de carbono 25,3g (de los cuales azúcares 18,6g), Proteínas 10,5g, y Sal 0,075g.

Se puede consumir en brochetas, cortando el tofu en dados y colocando la fruta variada entre medias. Como postre, poniendo sirope o nata vegetal para montar.

Información del productor:

Zuaitzo, como empresa pionera en España, empezó hace más de 25 años elaborando tofu y seitán de forma artesanal. Ante la recuperación del consumo de proteínas vegetales, así como por el aumento en la demanda de productos ecológicos, en el año 2001 da el salto a la fabricación industrial creando la empresa Ekosal-Luz, S.L. Desde su inicio la empresa, ubicada en Vitoria-Gasteiz, ha ido ampliando la gama de sus productos, conservando la calidad que le acredita: tofu, seitán, hamburguesas vegetales, tempeh, salchichas, así como otros platos preparados (albóndigas, falafel, quinoa, arroz, etc.).

En la actualidad, una tecnología adecuada al producto biológico y un interés por la nutrición siguen siendo nuestros instrumentos de trabajo.

El equipo que compone Ekosal-Luz,S.L. trabaja día a día para ofrecer el máximo de calidad y el mejor sabor en todos sus productos.

http://www.zuaitzo.com/es/index.php

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