Zuaitzo: Yakidofu 370 g (nuevo)

Zuaitzo: Yakidofu 370 g (nuevo)

2,50

Ingredientes: agua, soja* y nigari (cloruro magnésico, obtenido de la sal marina) (*de cultivo ecológico). La soja pertenece a la variedad de soja blanca y es de origen ecológico.

Alérgenos: contiene soja.

Producto vegano

Yaki dōfu significa tofu asado. Se elabora a partir del tofu momen, de textura más consistente, asado a la parrilla.

Información nutricional (en 100g de producto):

Valor energético: 116 Kcal (484 KJ)
Grasas: 6,8g
– de las cuales saturadas: 1,2g
Hidratos de Carbono: 1,9g
– de los cuales azúcares: 0,4g
Proteínas: 12g
Sal: 0,04g

Información del productor:

Zuaitzo, como empresa pionera en España, empezó hace más de 25 años elaborando tofu y seitán de forma artesanal. Ante la recuperación del consumo de proteínas vegetales, así como por el aumento en la demanda de productos ecológicos, en el año 2001 da el salto a la fabricación industrial creando la empresa Ekosal-Luz, S.L. Desde su inicio la empresa, ubicada en Vitoria-Gasteiz, ha ido ampliando la gama de sus productos, conservando la calidad que le acredita: tofu, seitán, hamburguesas vegetales, tempeh, salchichas, así como otros platos preparados (albóndigas, falafel, quinoa, arroz, etc.).

En la actualidad, una tecnología adecuada al producto biológico y un interés por la nutrición siguen siendo nuestros instrumentos de trabajo.

El equipo que compone Ekosal-Luz,S.L. trabaja día a día para ofrecer el máximo de calidad y el mejor sabor en todos sus productos.

http://www.zuaitzo.com/es/index.php

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