¿Qué es Ekoeki?

Ekoeki es un proyecto de Fundación Pioneros para constituir la primera empresa de inserción sociolaboral dirigida a jóvenes desde los 16 a los 30 años en La Rioja.

Ekoeki es un proyecto innovador para que jóvenes con baja empleabilidad puedan acceder al mundo laboral. Nuestro objetivo principal no solo es la inserción juvenil, sino la formación en competencias transversales en el propio puesto de trabajo.

Ekoeki es una red de consumo responsable en el que gestionamos la venta de productos ecológicos

Ekoeki es un modelo de negocio que conecta diversos factores clave, como la salud, la economía, la inserción sociolaboral, la emancipación de jóvenes, el cuidado de medioambiente, la relación con nuestro entorno rural, la interculturalidad y las relaciones con una amplia red social, especialmente la dedicada a la economía social y el fortalecimiento del tejido empresarial local de productos ecológicos.

Apostamos por:

  • productos ecológicos
  • priorizar los productos locales
  • consumir alimentos de temporada
  • fomentar las variedades tradicionales
  • cuidar nuestra salud y la de las personas que trabajan en la producción y/o elaboración
  • favorecer los pequeños proyectos
  • una alimentación libre de transgénicos
  • reducir los envases para evitar los de difícil reutilización y reciclaje

Y como resultado:

  • Mantenemos nuestro medio rural vivo
  • Tomamos alimentos más frescos y sabrosos
  • Fomentamos una producción que reduzca la dependencia de los combustibles fósiles y de grandes inversiones