Zuaitzo: Salchichas de Tofu shitake 200 g
€3,20
Ingredientes: Tofu*, Boletus edulis*, Shitake*, trompeta negra*, aceite de oliva virgen extra*, aceite de girasol*, almidón de maiz*, albúmina de huevo*, proteina y fibra de soja*, pimiento verde*, seitán*, especias*, sal, azucar moreno*, caldo de verduras*(cebolla*, apio*, calabacín*, tomate* y zanahoria*).
* de producción ecológica
Valor nutricional por 100g: Valor energético 920,9Kj(222Kcal); Proteinas 6,6g; Hidratos de carbono 7,9g; Grasas 17,6g
Información del productor:
Zuaitzo, como empresa pionera en España, empezó hace más de 25 años elaborando tofu y seitán de forma artesanal. Ante la recuperación del consumo de proteínas vegetales, así como por el aumento en la demanda de productos ecológicos, en el año 2001 da el salto a la fabricación industrial creando la empresa Ekosal-Luz, S.L. Desde su inicio la empresa, ubicada en Vitoria-Gasteiz, ha ido ampliando la gama de sus productos, conservando la calidad que le acredita: tofu, seitán, hamburguesas vegetales, tempeh, salchichas, así como otros platos preparados (albóndigas, falafel, quinoa, arroz, etc.).
En la actualidad, una tecnología adecuada al producto biológico y un interés por la nutrición siguen siendo nuestros instrumentos de trabajo.
El equipo que compone Ekosal-Luz,S.L. trabaja día a día para ofrecer el máximo de calidad y el mejor sabor en todos sus productos.
