Zuaitzo: Tempeh ahumado 170 g
€3,64
Ingredientes: Soja*, vinagre de manzana* y fermento Rhizopus. (*de producción ecológica). El tempeh ahumado únicamente se diferencia en que lleva sal en su composición y en que se somete a un proceso de ahumado natural en un ahumador por convección con virutas naturales de madera.
Alérgenos: contiene soja
Peso: 170g
Valor nutricional por 100g: Valor energético 885Kj(211Kcal); Proteinas 21,7g; H.de carbono 9,3g; grasas 9,7g
Información del productor:
Zuaitzo, como empresa pionera en España, empezó hace más de 25 años elaborando tofu y seitán de forma artesanal. Ante la recuperación del consumo de proteínas vegetales, así como por el aumento en la demanda de productos ecológicos, en el año 2001 da el salto a la fabricación industrial creando la empresa Ekosal-Luz, S.L. Desde su inicio la empresa, ubicada en Vitoria-Gasteiz, ha ido ampliando la gama de sus productos, conservando la calidad que le acredita: tofu, seitán, hamburguesas vegetales, tempeh, salchichas, así como otros platos preparados (albóndigas, falafel, quinoa, arroz, etc.).
En la actualidad, una tecnología adecuada al producto biológico y un interés por la nutrición siguen siendo nuestros instrumentos de trabajo.
El equipo que compone Ekosal-Luz,S.L. trabaja día a día para ofrecer el máximo de calidad y el mejor sabor en todos sus productos.
