Rincón del Segura: Harina blanca de centeno 25 kg
€34,95
Harina Blanca de Centeno: es la harina de mayor grado de extracción que elaboramos, al 60%, pues el centeno tiene una gran proporción de salvado. Esta harina contiene la albúmina y casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad. Es la más utilizada en repostería.
